L'agritourisme connait un essor remarquable en France. Cette forme de tourisme permet de renouer avec le monde rural, de comprendre le travail des agriculteurs et de consommer des produits frais, souvent biologiques, directement a la source.
Qu'est-ce que l'agritourisme ?
L'agritourisme designe l'ensemble des activites touristiques proposees par des exploitations agricoles. Il peut s'agir d'hebergements, de restauration, de visites pedagogiques ou de vente directe de produits fermiers.
Cette pratique beneficie autant aux visiteurs, qui vivent des experiences authentiques, qu'aux agriculteurs, qui diversifient leurs revenus tout en valorisant leur metier et leur patrimoine.
Les grands reseaux d'agritourisme
Deux reseaux majeurs structurent l'offre agritouristique en France, chacun avec sa philosophie propre.
Bienvenue a la Ferme
Cree par les Chambres d'Agriculture, le reseau Bienvenue a la Ferme regroupe plus de 8 000 agriculteurs proposant diverses prestations : hebergements a la ferme, fermes-auberges, vente directe, activites de loisirs et visites pedagogiques.
Le label garantit que l'exploitation est en activite et que les produits proposes sont issus de la ferme ou de fermes partenaires locales. C'est un gage d'authenticite et de qualite.
Accueil Paysan
L'association Accueil Paysan rassemble des paysans et acteurs ruraux engages dans une demarche d'agriculture paysanne et de tourisme solidaire. Les adherents partagent des valeurs fortes : circuits courts, respect de l'environnement, echanges humains.
Ce reseau privilegie les petites structures familiales et met l'accent sur la rencontre et le partage. Les sejours y sont souvent l'occasion d'echanges enrichissants avec les hotes.
Chiffres cles
La France compte plus de 60 000 exploitations en agriculture biologique, soit environ 10% des fermes du pays. L'agritourisme represente un complement de revenu significatif pour de nombreuses exploitations.
Les types de sejours a la ferme
L'offre d'agritourisme est variee et s'adapte a tous les publics et toutes les envies.
Hebergements : gites et chambres d'hotes
Les fermes proposent souvent des gites ruraux, maisons independantes amenagees dans d'anciens batiments agricoles, ou des chambres d'hotes, plus conviviales, avec petit-dejeuner inclus.
Ces hebergements permettent de s'immerger dans le quotidien de l'exploitation, de decouvrir les animaux et parfois de participer aux travaux de la ferme.
Fermes-auberges et tables d'hotes
Les fermes-auberges proposent des repas elabores a partir des produits de l'exploitation. C'est l'occasion de deguster une cuisine authentique, preparee avec des ingredients frais et de saison.
Les tables d'hotes, plus informelles, permettent de partager le repas avec la famille d'accueil, creant ainsi des moments de convivialite privilegies.
Fermes pedagogiques
Particulierement adaptees aux familles, les fermes pedagogiques proposent des activites pour les enfants : nourrissage des animaux, traite des vaches, decouverte des cultures, fabrication de fromage ou de pain...
Ces experiences educatives sensibilisent les plus jeunes a l'origine de leur alimentation et au travail de la terre.
L'agriculture biologique en France
La France est l'un des leaders europeens de l'agriculture biologique. Cette forme d'agriculture, qui exclut l'usage de produits chimiques de synthese, repond a une demande croissante des consommateurs.
Les labels et certifications
Le label AB (Agriculture Biologique) francais et le logo europeen garantissent le respect d'un cahier des charges strict. Ces certifications sont controlees par des organismes independants agrees.
Ou trouver des fermes bio ?
Les fermes biologiques sont presentes dans toutes les regions francaises, avec des concentrations notables en Occitanie, Auvergne-Rhone-Alpes et Nouvelle-Aquitaine. Elles produisent aussi bien des fruits et legumes que du vin, du fromage, de la viande ou des cereales.
Conseils pratiques
Pour reussir votre sejour a la ferme, quelques recommandations s'imposent.
- Reservez a l'avance : les fermes les plus reputees affichent complet plusieurs mois avant, surtout en ete
- Adaptez-vous au rythme agricole : les hotes sont des professionnels en activite, respectez leurs horaires
- Prevoyez des vetements adaptes : bottes, habits qui ne craignent pas les taches pour les activites a la ferme
- Soyez curieux : posez des questions, interessez-vous aux techniques et aux produits
- Achetez local : repartez avec des produits fermiers en souvenir de votre sejour
Ressources utiles
Derniere mise a jour : Fevrier 2026
